Datenschutz und Cookies

Im Folgenden erklären wir, wer für die im Zusammenhang mit dieser Website erhobenen personenbezogenen Daten verantwortlich ist, zu welchem Zweck wir sie verarbeiten und welche Rechte Sie haben. Außerdem beschreiben wir die auf der Website verwendeten Cookies. Maßgeblich ist die polnische Fassung; dies ist eine Übersetzung für unsere Gäste.

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher für die personenbezogenen Daten ist Bracia Bloch s.c., ul. Szybowcowa 19, 54-130 Wrocław, Polen, NIP (Steuernummer) 894 314 44 84 — Betreiber des Restaurants Chatka przy Jatkach, ul. Odrzańska 6-7, 50-113 Wrocław. In Datenschutzfragen erreichen Sie uns unter kontakt@chatkaprzyjatkach.pl.

2. Welche Daten wir zu welchem Zweck verarbeiten

• Kontakt per E-Mail und Telefon — wenn Sie dem Restaurant schreiben oder uns anrufen, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Inhalt der Nachricht), um zu antworten und Ihre Anfrage zu bearbeiten, z. B. zu einer Reservierung, einer Feier oder einem Gruppenangebot. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen und Vertragserfüllung) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (unser berechtigtes Interesse an der Bearbeitung der Korrespondenz).
• Reservierungen über TheFork — die Schaltfläche „Tisch reservieren“ öffnet den externen Reservierungsdienst TheFork. Die im Reservierungsformular eingegebenen Daten verarbeitet der Betreiber von TheFork nach seiner Datenschutzerklärung, die auf der Website von TheFork (www.thefork.com) und im Reservierungsfenster verfügbar ist. Die für die Reservierung erforderlichen Daten erhalten wir von TheFork und nutzen sie nur zu diesem Zweck (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
• Besuchsstatistiken (Google Analytics) — nur wenn Sie im Cookie-Banner einwilligen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Einzelheiten in Abschnitt 5.

Die Angabe von Daten ist freiwillig, ohne sie können wir jedoch nicht auf Ihre Nachricht antworten oder eine Reservierung annehmen.

3. Wie lange wir Daten speichern

Wir speichern Daten so lange, wie es für den Zweck erforderlich ist, zu dem sie angegeben wurden (Beantwortung einer Nachricht, Abwicklung einer Reservierung oder Feier), und danach für die gesetzlich vorgeschriebene Dauer oder bis zur Verjährung möglicher Ansprüche. Auf Grundlage einer Einwilligung verarbeitete Daten — bis zu deren Widerruf.

4. Empfänger der Daten

Daten können an Dienstleister weitergegeben werden, die technische Leistungen für uns erbringen: den Anbieter des Webhostings und der E-Mail, den Betreiber des Reservierungsdienstes TheFork und — bei Einwilligung in Statistiken — Google Ireland Limited (Google Analytics). Google kann Daten auch außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeiten, wie in der Datenschutzerklärung von Google beschrieben (policies.google.com/privacy). Wir verkaufen keine Daten und geben sie nicht zu Werbezwecken weiter.

5. Cookies

Cookies sind kleine Dateien, die in Ihrem Browser gespeichert werden. Auf dieser Website verwenden wir:

• Notwendige Cookies — das Cookie chatka_zgoda speichert Ihre Wahl im Cookie-Banner (für 12 Monate). Personen, die im Verwaltungsbereich der Website angemeldet sind (Mitarbeiter des Restaurants), nutzen außerdem die Anmelde-Cookies von WordPress. Diese Cookies erfordern keine Einwilligung.
• Analyse-Cookies — Google Analytics — erst nach einem Klick auf „Akzeptieren“. Sie zeigen uns die Gesamtzahl der Besuche und die meistbesuchten Seiten. Google speichert dann die Cookies _ga und _ga_…; deren Speicherdauer legt Google in seiner Dokumentation fest. Ohne Einwilligung wird Google Analytics überhaupt nicht geladen.

Die Google-Karte auf der Kontaktseite wird erst nach einem Klick auf die Schaltfläche „Karte“ geladen; ab diesem Moment kann Google eigene Cookies nach seinen Regeln setzen. Die Links zu Facebook und Instagram sind gewöhnliche Links — diese Dienste sind nicht in die Website eingebettet.

Sie können Ihre Entscheidung jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen“ unten auf der Seite ändern oder Cookies in den Einstellungen Ihres Browsers löschen. Der Widerruf der Einwilligung berührt nicht die Rechtmäßigkeit der bis dahin erfolgten Verarbeitung.

6. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft über Ihre Daten, auf Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit, auf Widerspruch gegen die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses sowie auf jederzeitigen Widerruf Ihrer Einwilligung. Schreiben Sie einfach an kontakt@chatkaprzyjatkach.pl.

Sie haben außerdem das Recht, Beschwerde beim Präsidenten des polnischen Amtes für den Schutz personenbezogener Daten einzulegen (Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych, ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa, uodo.gov.pl), wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen die DSGVO verstößt.

Wir treffen keine Entscheidungen, die ausschließlich auf einer automatisierten Verarbeitung einschließlich Profiling beruhen.

7. Änderungen

Wir können diese Erklärung aktualisieren, z. B. wenn sich die auf der Website genutzten Dienste ändern. Die aktuelle Fassung ist immer auf dieser Seite verfügbar. Stand: 17. Oktober 2026.